果凍可以放在冰箱里冷凍嗎

果凍的定型主要是通過冷卻的方法形成的，但明膠的用量、定型的溫度和時間與定型的質(zhì)量有關(guān)。定型的一般方法是將調(diào)制好的果凍液體倒人模具中放人冰箱內(nèi)冷卻定型。定型所需要的時間取決于果凍配方中明膠用量多少。

果凍可以放在冰箱里面冷凍，果凍冷凍后和冰棒類似，融化后還可以恢復(fù)成有彈性的果凍，如果喜歡吃冰棒，可以嘗試看看，但腸胃不好的人群，不建議嘗試將果凍冷凍后食用，容易引起不良反應(yīng)。

可以的。果凍在冷凍層凍過之后，性狀就發(fā)生了改變，相應(yīng)的就沒有了果凍本來的嫩滑的口感。但是放在保鮮層就不一樣了，這樣既保持了果凍原本的風(fēng)味，又增加了涼爽的感覺。

果凍放在冰箱里冷凍是可以的；注意在購買的時候，要看果凍表面是美味，但也要買質(zhì)量上可以過關(guān)的果凍，如今因為這會有不良的商家制作出偽劣產(chǎn)品，甚至?xí)蒙睾驼{(diào)劑品來使果凍的味道跟正常的果凍相差不多，但在售賣會比較的便宜，使得人們紛紛的購買。

自己在家做果凍,是放在冰箱的冷凍層還是冷藏層呢

冷凍肯定不行 ，都凍硬了，冷藏保鮮那層應(yīng)該還是可以的。

放冷藏的。做草莓果凍的方法步驟如下：所需原材料：主料：草莓5顆、白涼粉10克、白糖25克。輔料：水500毫升。第一步：水中放入草莓煮開。第二步：煮至草莓泛白后，撈出放入白糖。第三步：然后加入白涼粉。第四步：水開后再煮2分鐘，倒入模具中。第五步：然后放入冰箱冷藏凝固，擺裝飾。

先放冷凍（冷的）1小時左右，再放到冷藏（沒那么冷的）。這樣速度快，但最好是放在冷藏。放在冷凍，久了后容易導(dǎo)致果凍成分分離，特別是水分子會變成純水，從膠體鎖定的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中緩緩脫離出來了。

看下邊，都放冷藏！特別推薦--做果凍 呵呵，超級簡單，超級好吃 準(zhǔn)備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少許。將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器 內(nèi)，撒入少許葡萄干。 冷卻后放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。

干冰能放在冰箱冷凍嗎

1、不能。因為干冰的氣化點(diǎn)溫度為-78℃，冰箱的最低溫度只能達(dá)到-18℃，所以放在冰箱內(nèi)極易升華，并且干冰在升華過程中，會釋放大量體積的氣體，在封閉環(huán)境中很危險，干冰是固態(tài)二氧化碳，與液體混裝容易發(fā)生爆炸。

2、干冰不可以放冰箱冷凍。家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，而干冰升華所產(chǎn)生的壓力容易引起爆炸，所以不可以將干冰儲存在冰箱冷凍。

3、不能，家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，變成比它固態(tài)體積大600至800倍的氣態(tài)二氧化碳，形成打包密閉容器的氣壓陡增而引發(fā)爆炸，從而導(dǎo)致冰箱受損。干冰：二氧化碳的固體形態(tài)。

干冰能放進(jìn)冰箱冷凍室嗎

不能。因為干冰的氣化點(diǎn)溫度為-78℃，冰箱的最低溫度只能達(dá)到-18℃，所以放在冰箱內(nèi)極易升華，并且干冰在升華過程中，會釋放大量體積的氣體，在封閉環(huán)境中很危險，干冰是固態(tài)二氧化碳，與液體混裝容易發(fā)生爆炸。

不能，家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，變成比它固態(tài)體積大600至800倍的氣態(tài)二氧化碳，形成打包密閉容器的氣壓陡增而引發(fā)爆炸，從而導(dǎo)致冰箱受損。干冰：二氧化碳的固體形態(tài)。

不 干冰需要在-78℃以下保存，而冰箱冷凍室溫度只有-6℃ -18℃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其保存條件，如果將干冰放入冰箱，會產(chǎn)生大量比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w，有爆炸危險，因此別輕易嘗試。如何存放干冰 需要用干冰專用的儲存箱，一般家庭沒有的可以用厚厚的泡沫紙箱保存。

可以將干冰放到冰箱的冷凍層儲存，但需要注意以下幾點(diǎn)： 操作時需戴好手套和口罩，以免觸碰干冰或吸入二氧化碳?xì)怏w對人體造成傷害。 在將干冰放入冷凍層前，應(yīng)先將干冰用毛巾或報紙等包好，以防止干冰直接接觸到食物或其他物品，造成物品損壞或污染。

不能。冰箱冷凍室最低溫度為零下18度，而保存干冰需要零下75度，把干冰放在冰箱里，干冰會融化、氣化、升華，體積膨脹1000多倍，爆炸沖破冰箱。所以不建議放到冰箱里儲存，如果是少量干冰，建議用普通的泡沫箱存儲，但是儲存時間不長，大概48小時以內(nèi)會揮發(fā)成氣體。

干冰不可以放冰箱冷凍。家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，而干冰升華所產(chǎn)生的壓力容易引起爆炸，所以不可以將干冰儲存在冰箱冷凍。

干冰可以放到冰箱嗎

1、不 干冰的氣化點(diǎn)溫度為零下七十八攝氏度，非常容易變成氣體，冰箱冷凍室的溫度為零下六到零下十八攝氏度，即使調(diào)到最低，干冰放在冰箱里也很容易升華。干冰在升華成為二氧化碳的過程中，會釋放出體積比原來固體干冰大很多倍的氣體，嚴(yán)重的話會引起爆炸的危險。不

2、不能將干冰放在冰箱內(nèi)，容易發(fā)生爆炸不能直接用手接觸干冰，每次接觸干冰的時候，佩戴厚棉手套或其他遮蔽手部的東西不能讓小孩單獨(dú)接觸干冰不能把干冰和其他的液體混合 干冰的儲存方法 干冰必須儲存在一個特殊的冷凍柜中，這樣可以儲存5-10天。保質(zhì)期過后，干冰開始形成冰塊甚至蒸發(fā)，使用效果顯著降低。

3、不 干冰不可以放在超低溫冰箱里保存。原因：將干冰置于保溫箱中：保溫效果好的保溫箱可以減慢干冰升華的速度。因為干冰升華所產(chǎn)生的壓力會引起爆炸，所以不可以將干冰儲存在不透氣的保溫箱內(nèi)。

4、可以，干冰的揮發(fā)點(diǎn)為零下75攝氏度，極易揮發(fā)。干冰在揮發(fā)成為二氧化碳?xì)怏w的過程中，會釋放出體積比原來固體干冰大1000倍的氣體，如果將其置于一定的密閉環(huán)境中，揮發(fā)產(chǎn)生的氣體會對密封容器內(nèi)壁產(chǎn)生很大的壓力，所以干冰可以放在冰箱里，但要注意安全，不要密閉冰箱。

5、不能，家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，變成比它固態(tài)體積大600至800倍的氣態(tài)二氧化碳，形成打包密閉容器的氣壓陡增而引發(fā)爆炸，從而導(dǎo)致冰箱受損。干冰：二氧化碳的固體形態(tài)。

6、干冰不可以放冰箱。干冰需要在-78℃以下保存。冰箱的冷凍室是達(dá)不到這個要求的，它只有-6℃ -18℃。如果把干冰放進(jìn)冰箱了，會產(chǎn)生大量比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w，有爆炸危險。所以不能把干冰放到冰箱。干冰用處很大，可以用在滅火器里，用于滅火。或者作為舞臺效果也很出色。

干冰能放冰箱冷凍室嗎

不能。干冰需要在零下78°C以下保存，而冰箱冷凍室溫度只有零下6°C到零下18°C，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其保存條件，將干冰放入冰箱，會鏟生大比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w，有爆炸危險。

可以放在冰箱冷凍室中，但需要注意以下幾點(diǎn)： 干冰溫度極低，可能會導(dǎo)致冷凍室內(nèi)的溫度過低，影響其他食品的質(zhì)量和口感。 干冰會逐漸蒸發(fā)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，如果放置時間過長，可能會導(dǎo)致冷凍室內(nèi)的空氣中二氧化碳濃度過高，對人體健康有害。 在放置干冰時，需要注意保持通風(fēng)，避免二氧化碳?xì)怏w積聚。

干冰不可以放冰箱冷凍。家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，而干冰升華所產(chǎn)生的壓力容易引起爆炸，所以不可以將干冰儲存在冰箱冷凍。

可以將干冰放到冰箱的冷凍層儲存，但需要注意以下幾點(diǎn)： 操作時需戴好手套和口罩，以免觸碰干冰或吸入二氧化碳?xì)怏w對人體造成傷害。 在將干冰放入冷凍層前，應(yīng)先將干冰用毛巾或報紙等包好，以防止干冰直接接觸到食物或其他物品，造成物品損壞或污染。

不能，家用冰箱冷凍室的溫度通常不會低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，變成比它固態(tài)體積大600至800倍的氣態(tài)二氧化碳，形成打包密閉容器的氣壓陡增而引發(fā)爆炸，從而導(dǎo)致冰箱受損。干冰：二氧化碳的固體形態(tài)。

不能。冰箱冷凍室最低溫度為零下18度，而保存干冰需要零下75度，把干冰放在冰箱里，干冰會融化、氣化、升華，體積膨脹1000多倍，爆炸沖破冰箱。所以不建議放到冰箱里儲存，如果是少量干冰，建議用普通的泡沫箱存儲，但是儲存時間不長，大概48小時以內(nèi)會揮發(fā)成氣體。